"NENA" por Miguel Almeyda (Achorado culto)

 

Por Miguel Almeyda 

 

Alex Rivera de los Ríos, joven escritor que está publicando su primer libro de cuentos titulado NENA con La Travesía Editora, lo presentó en la 5ta feria internacional del libro.

En sus cuentos emerge una energía fuerte,  ambientes, espacios, situaciones y personajes en  historias que te atrapan. Aquí una conversa con el escritor…

¿Porque cuento cortó y no novela?

Yo pensé este  libro como una preparación muy respetable para mí,  porque  el cuento es un género muy difícil, NENA agrupa nueve cuentos en los que trate de  esforzarme al máximo,   en el lenguaje, en la construcción. Yo siempre quise  y quiero escribir novela,  sin embargo a mis 26 años no me sentía preparado,  para escribir la novela que quiero escribir, opte por los cuentos. Me inscribí en un taller, escribí este libro satisfecho de saber que respetó el género.

Hay dos cuentos muy buenos por el ritmo y la capacidad de contar la historia, el de la mujer niña adoptada por el feo del barrio y el de los quince años, admire los detalles, la definición de los personajes,  su relación y la nostalgia que flota en el ambiente. Además del final sorpresivo que el cuento exige. ¿De donde vienen los personajes?

El cuento se llama El beso y la nostalgia es un elemento principal de mi libro, el cuento  Nena es una oda a la nostalgia,  a la niñez, a los primeros amores, a los  primeros traumas, creo que el tema se reparte en los distintos cuentos. El beso es sobre el pasado, como cambian las personas con el pasó del tiempo y como se reencuentran. He querido construir este libro a partir de temas que  son interiores, el amor, la insatisfacción y sobre todo la búsqueda de uno mismo.

Tu libro tiene  una construcción física del espacio donde suceden las acciones, y allí hay una virtud, trasmites espacios, lugares, situaciones…

Es verosimilitud, el escritor se debe la capacidad de crear la realidad a partir de la palabra, la ficción retrata la realidad,  una ficción es buena cuando el lector la cree, como dice Vargas Llosa: La verdad de las mentiras. Para todos los cuentos trate de integrar la realidad, mis experiencias, traumas y recuerdos en la ficción, creo que es el único modo que logro que se hagan verosímiles y se hagan míos y que no sean simples historias sueltas o resplandores de juventud, sino un libro sincero.

¿Cual es tu formación?

Soy  chef profesional y profesor de francés,  estudio derecho ahora, pero desde los quince años recuerdo que decidí ser escritor, la vocación literaria es el fondo de mi vida, lo más importante,  quise hacer una vida como escritor y creo que ahora la estoy haciendo. Nena es el primer paso.

Sabemos que un escritor se hace en el segundo libro. ¿Cual es el siguiente proyecto?

Debe ser el más difícil seguro,  mi sueño es escribir novelas gordas enormes, y allí pienso encontrarme, espero que el siguiente paso sea una novela, donde lo importante sea el lenguaje y la voz para consolidar mi trabajo literario. Debe salir en dos años.

Cocinero del rocoto relleno en ficción (Entrevista a Carlos Herrera para el Diario La República)

Foto: Miguel Coaquira

 

 

Por Efraín Rodríguez.

 

Es arequipeño. Publicó "Manuel de Masías, el hombre que creó el rocoto relleno y cocinó para el diablo y otros relatos", una recopilación de cuentos, ensayos y crónicas históricas relacionadas a la creación del rocoto relleno. Ojo, no es un libro de gastronomía. Es la obsesión de De Masías para complacer la voracidad de Satanás  que a cambio de ese platillo deberá redimir el espirítu de la hija del cocinero.

 

¿Cómo un feroz picantero puede escribir un libro con tantos detalles de glotonería?

No sé si seré un feroz picantero, pero te aseguro que soy acérrimo amante de la buena cocina en general. He tenido la suerte de nacer en Arequipa y acceder a una buena cocina desde chico hasta hoy. He vivido en París y he probado una gastronomía sofisticada. Sin embargo, no sé cocinar y por recato a ello no soy un glotón.  A diferencia del poeta Alonso Ruiz Rosas, yo no sé salpimentar como lo hace él.  Lo envidio. A mí la gastronomía me inspira como cualquier otro arte. La cocina siempre fue una influencia que me permitió reflejar a la literatura como un excelente consomé. Me apasiona hacer  hervir. El hombre que creó el rocoto relleno y cocinó para el diablo, y otros textos gastronómicos (La Travesía Editora - 2013) es una recopilación de cuentos, crónicas, ensayos y memorias  que tienen sabor a guiso.

Si no es un glotón, ¿por qué su libro provoca antojos y hasta hambre? ¿Hay elementos de buen comer?

Más que buen comer, hay piezas de gastronomía. En los relatos, el libro refleja el placer de saborear y no la ingestión desmedida de los alimentos. Aunque debo reconocer que el texto Historia de Manuel Masías... hay una descripción desmedida de la comida. Además, es un ensayo de estilo barroco donde se relata con detalle el despliegue de ingredientes, sabores, colores y formas. 

Por la descripción de los sabores y las ansias de deglutir, parece que usted podría tener  el hambre de Manuel de Masías.

No, me declaro como un modesto y agradecido comensal con nulas cualidades para cocinar. Lo que busca Manuel de  Masías es el banquete ideal que nunca me atrevería a comer. Ahora, pienso que él poseía un apetito acético. Evitaba tragar hasta reventar. Su ansia se ceñía a la creación del sabor. Me puedo identificar con él por su placer investigativo. Más allá de una relación comestible con Manuel de Masías, tengo un vínculo de vida. Por mis actividades profesionales viví en París. Él también conoció esa ciudad. Hipotéticamente, ambos habitamos esa ciudad. Ahora, para cerrar el círculo, a mí solo me falta conocer el infierno.

¿Qué apetitos, antojos y gustos personales se reflejan en el libro?

El más notorio se refleja en El goce y el sacrificio. Ese texto lo escribí porque el poeta Oswaldo Chanove me convocó para colaborar en un proyecto denominado Memorias de la Tripa y escribí sobre mi experiencia familiar en la cocina. En familia nadie tiene cualidades para la cocina: mi abuela, mi madre, mis hermanas, mi hermano y yo estamos negados para ese arte. La única iluminada era una prima que preparaba múltiples inventos para comer. Mi infancia no tuvo una buena gastronomía. Los recuerdos de esa época no están tanto en los sabores, sino la transformación de los alimentos: ver morir a los cuyes o saber que acuchillaron a la vaca para comerla. Cuando era niño mi paladar  no tuvo un festín orgiástico en banquetes. Me formé en el buen comer y en comer bien. Tal vez, el único goce que tuve fue comer postres. A pesar que la tradición repostera arequipeña es casi nula, mi madre hacia excelentes postres. 

¿Cuánta relación guarda el escritor y el cocinero? Ambos buscan y maceran sus insumos para la creación.

Es una buena metáfora. Existe la visión de cómo cada uno construye su obra a partir de elementos reales o naturales para consolidarla. Sin embargo, esa experiencia de la recopilación de insumos se refleja en todas las artes. Como en los buenos guisos arequipeños, la narrativa debe tener una buena base para ambicionar una delicia.

Si su literatura se asemeja a un guiso local por los rasgos fuertes. ¿Cuánto le cuesta enfrentar a esos libros para crear otros nuevos?

Mucho. Sobrevivo a ellos escribiendo sobre otros relatos y personajes. Por ejemplo, tengo uno llamado Ulises García. Es un hombre inquietante, parco, seco y pacato. Me gustó tanto y lo resucité en otro libro. Siento que en mi obra hay una necesidad de buscar personajes extravagantes. Como un cocinero que busca el sabor innovador. El propio Manuel de Masías es una composición. Los necesito tanto como a la buena comida. 

 

Yo conocí a Montesinos

Usted es un experto escribiendo de cocina. Sin embargo, ¿tiene otros proyectos que no estén ligados a ella?

Tengo un libro escrito sobre monstruos. Tiene varias partes: una relación testimonial de cómo los imagino; otra ligada a seres mitológicos, etc. No son demonios personales. Es una experiencia de cómo veía al señor sin manos de pequeño, de cómo imaginaba a los seres de La Odisea y sobre todo para interrogarme por qué uno no es un monstruo. Me he cruzado con algunas personas que se convirtieron en monstruos. Una de esas es Vladimiro Montesinos. Ambos vivíamos en el barrio de Tingo. Nuestras familias eran amigas y sus hermanas jugaban con las mías. Nunca hablamos. Conforme pasaron los años vi cómo el joven abogado se convirtió en un monstruo. Una vez me pregunté: ¿Hubiera sido un "Montesinos"?

Diego Trelles Paz en los extramuros de la Fil Arequipa 2013

 

La visita de Diego Trelles Paz ha sido una de las más ajetreadas en nuestra editorial. El común denominador ha sido el de una agenda apretada, llena de entrevistas y eventos que nuestro autor ha sabido cumplir a cabalidad. La siguiente entrevista fue realizada por el equipo de prensa de la FIL Arequipa 2013. Felicitamos a Gabriela Alosilla a cargo del equipo y agradecemos a ARTEQUIPA por darnos la oportunidad de seguir divulgando nuestro trabajo y nuestro sello.     

Carlos Herrera en Tiempo de Leer de Canal N

 

Hoy se estrenó en el programa Tiempo de Leer una amena entrevista de Clara Elvira Ospina a nuestro escritor Carlos Herrera, a propósito de la publicación de Historia de Manuel de Masías El hombre que creó el rocoto relleno y cocinó para el diablo y otros textos gastronómicos. (La Travesía Editora, 2013). 
Esta es la segunda oportunidad en que uno de nuestros títulos se difunde en este microprograma, al cual agradecemos su importante y vital labor en la difusion de la literatura nacional.

La entrevista es, como se sabe, corta, pero muy nutrida y condimentada por anecdotas que esperamos los animen a buscar en librerías a nivel nacional el nuevo libro del escritor arequipeño.
A disfrutar entonces.

Entrevista al escritor Óscar Colchado Lucio para el diario Noticias (Arequipa)

Foto: Nadia Cruz Porras

 

La literatura “es un vehículo importante para expresar mis ideas, mis sentimientos, y compartirlos con quienes me sintonizan”

Lic. Marcos M. Vilca Jiménez / Docente

 

Óscar Colchado Lucio (Ancash, 1947), es uno de los escritores peruanos que se ha preocupado en los últimos años en fortalecer la Literatura infantil y juvenil desde una perspectiva reflexiva en función a nuestra realidad a través de los mitos y leyendas peruanos. Con él dialogamos sobre su obra y sus proyectos.

Su cuento Del mar a la ciudad, es una fábula que nos recuerda de alguna cruda realidad que suelen pasar los hombres que viven de la pesca, arrastrando a los animales que viven de su esfuerzo como los pelícanos. ¿Esta no es una metáfora de la vida misma?, ¿del hombre que deja su lugar de nacimiento por falta de alimentos y oportunidades?

En efecto, es una metáfora de los hombres que viven de la pesca y de todo lo demás que usted señala. Esta metáfora está ampliamente desarrollada en mi novela Hombres de mar.

Su novela Rosa Cuchillo, ¿trata de expresar los duros acontecimientos que vivió el Perú?

Al menos esa fue mi intención. Una guerra que nos ha marcado mucho tenía que testimoniarla en una novela.

Considera que los nueve cuentos que reúne en La casa del cerro El Pino es una obra de crítica política y social por el tema que toca, afianzándolo con el dominio de los mitos

La casa del cerro El Pino muestra a los campesinos andinos sumidos entre dos fuegos: entre las fuerzas subversivas y las del Estado, quienes no entienden su visión del mundo y de las cosas, el legado ancestral que llevan dentro.

Una pregunta cuya respuesta es de una digna autoridad narrativa, ¿para qué sirve la literatura?

En mi caso es un vehículo importante para expresar mis ideas, mis sentimientos, y compartirlos con quienes me sintonizan.

10. ¿En qué otros proyectos está encaminado?

Acabo de terminar una novela para niños y estoy corrigiendo unos cuentos que buen tiempo atrás los había escrito.